インテリジェンス

いつの間にか通勤路に貼られていたこちら。

パッと見て、

「クスッ」



脱原発のメッセージだと気づいて、


「なるほど。。」




”ユーモア”って、

”インテリジェンス”だよね。

スカイツリー”タウン”

ソラマチのレセプション、

（”スカイツリー”編の続きです）

いよいよお目当ての”食幹”へ。

結構モダンな空間ですねぇ。

やり過ぎ感は無く、とても落ち着きます。


























センターの厨房を囲むようにコの字型に客席をレイアウト。


こういう調理しているところを見せるプレゼンテーションって、

日本ならではのスタイルなんだよね、お鮨屋さんとか。


ちなみにここは”釜飯”をメインとした創作和食のお店です。

とりあえず色々と。


レセプションはグシャグシャってなることも多いけど、

今回は完全招待制でゆっくり食べられます、嬉しい。

これは黒豆の白和えかな？

「パク」










ん、んんんんん？







ブルーベリーだ。。

白い部分は豆腐？　湯葉？

結構甘さもしっかり、

でも後味はさっぱり。


そして、、美味しい。






最初は驚いたけど、なんだろ、

ブルーベリー入りの和風レアチーズケーキっていうか、

いや全然違うんだけどね、遠くもない、そんな感じ。

雰囲気伝わるかなぁ。

これはたらの芽の天婦羅かな？

と、油断していると、

中から白身魚が。。 いちいちそんな感じ。

そして全部ちゃんと美味しいんだよなぁ。


食べさせたい味と魅せたいポイントがハッキリしてます。

メインの釜飯は４種類。

「一番ウリのヤツは？」との質問に、

「じゃ、パエリヤですね」との返答。

パエリヤ？？

鮭、イクラ、アサリ、桜えび。。

和風パエリアを釜飯で、といった趣。

途中まで食べたら鰹のお出汁をかけて〜

はい、美味しくないわけありません。

いや大満足。

そして本日最大のヒット、

これ！　この赤いヤツ！

野菜につけて食べるんだけど、

激ウマです。。そして未体験の味。

「なんだろ、知ってる味がするんだけど。。」

「甘さは、うぅん、酸味はトマトと〜」






「あ、わかった！？」







帰り際に店主に確認しましたが、

これ、ドライトマトのピューレと白味噌です。


正解！！












驚くよ、美味しいよ。

押上方面に行かれる際はぜひ、

かなりオススメです。





それにしても、、

入りたかったなぁ。。

謎の指輪。。

ご覧になった方も多いかと思いますが、

先日のこれ、金環日食。

厚い雲のおかげで何枚かは撮影できたものの、

サングラス越しに撮影してもこの通り、

眩しすぎて全く写りません。。

て、あれ！？

指輪が落ちて来た。。







なにかに反射した？








まぁいいか、綺麗だし。

マジック

ご両親と一緒に来店するたびに、

カウンターまでひとりでやって来て、

自分でスツールによじ登って、

色々な話をしてくれる女の子。


この春小学生になって、
（おめでと！）

久しぶりの来店、今日は友達も一緒です。

以前いくつか簡単な手品を披露したところ、

もはや完全に”手品のお兄ちゃん”として認識されているのですが、

今日はなんとこの男の子が、

手品を披露してくれるとのことです。

男の子：「え〜この紐に五円玉を〜」

女の子：「あーもうわかっちゃった〜」


男の子：「・・・」









負けるな！








いや、いいですねぇ、

こうやって男は成長するものです。













「ねぇ、お兄ちゃんも新しいのないの〜」









はい、まだまだ頑張ります。

TOKYO SUCCULENT CLUB

年始からGW前まで色々とあったもんで、

３月に予定していた植替え大会も延期のまま、

植物達（９割方多肉植物ですが）の手入れが滞り、

これは酷い。。


「コンディション悪くなってもう売れないからぁ」と、

仲の良いお花屋さんからいただいた”高砂の翁”ですね、

昨年春に仕立て直して復活させたのですが。。

ここはせめてバリバリっと。


茎が少し痩せましたが健康状態はぼちぼち、

無事に東京の冬を越してくれました。

こちらは強風で折れたものをそのまま放置してたのですが、

お、少し根が出てるッ。

こういう場合はすかさず〜

ステムカット〜！

バッサリいってやりました。


たぶん３週間位かなぁ、

このまま風通しの良い日陰で管理、

根がわさっと出たところで植え付け。


難易度は高いけど、

右側の茎だけのほうも、

運が良ければ復活します。



ちなみにステムカットの”ステム”は茎、

ステムカット＝茎を切る、

ってそのまんまですが、

この時のポイントとしては、、






ここから先は少々マニアックなので、

もしご要望があれば。。





あ、このブログは書き込みできないか。







TOKYO SUCCULENT CLUBでした！